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Heute stelle ich ihnen vor, wie sie Börek mit Hackfleisch aus dem Ofen zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben Pınar Topuk, eine türkische Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für den Börek mit Hackfleisch aus dem Ofen. Zutaten für Börek mit Hackfleisch aus dem Ofen – Fırında Kıymalı Börek FÜR DEN TEIG 1 Glas Milch (lauwarm) 2 EL Joghurt 1 Tasse Öl 1 EL Zucker 1 TL Salz 1 Packung Trockenhefe Mehl FÜR DIE FÜLLUNG 300 Gramm Hackfleisch 2 Zwiebel 2 grüne Spitzpaprika 1 rote Paprika 1 TL Tomatenpaste 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer ZUM DARAUF SCHMIEREN 1 Eidotter Schwarzkümmel Zubereitung der Börek mit Hackfleisch aus dem Ofen – Fırında Kıymalı Börek Als erstes bereiten sie die Füllung zu. Geben sie das Olivenöl, die Zwiebel und die Paprika einer Pfanne zu und braten sie es. Geben sie das Hackfleisch, die Tomatenpaste, den Salz und die Gewürze dazu und braten sie es weiter. Dann kneten sie den Teig. Geben sie alle Zutaten für den Teig außer das Mehl einer Schale zu und mischen sie es.
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